После покупки кухонного ножа у многих возникает вопрос: как его хранить и где хранить? Вариантов на самом деле много. Вы можете убрать их вместе со всеми остальными столовыми приборами в свой шкафчик, как обычно. Можно поставить рядом с зоной приготовления пищи. Можно купить специальный держатель для ножей. Но есть общий способ, и, пожалуй, самый удобный способ — размещение ножа на магнитной подставке.
Чтобы понять, в чем реальные преимущества магнитной подставки перед другим оборудованием и вариантами хранения, проведем сравнительный анализ.
Начнем с первого упомянутого выше варианта, хранить ножи можно просто поставив их в тумбу вместе с другими бытовыми приборами. Минусы такого хранилища очевидны: а) Нет под рукой ножей, что собственно для нас очень важно. б) Как и все остальное на кухне, ножи требуют ухода. Постоянное выбрасывание их в шкаф со временем скажется на их внешнем виде и, самое главное, на их заточке.
Другой вариант — просто разместить ножи рядом с зоной приготовления пищи. Этот вариант, безусловно, удобен тем, что нож всегда под рукой. Но хранить ножи таким образом небезопасно! Вы можете случайно коснуться ножа, и он может упасть на пол, что в лучшем случае повлияет на внешний вид и остроту ножа. В худшем случае нож приземлится вам на ногу и нанесет урон — я уверен, что это никому не нужно. Если у вас есть дети, то этот вариант хранения очень опасен, так как нож будет в свободном доступе, а дети любят брать все плохое и играть с ним.
Также есть возможность хранить ножи в специальных держателях. Хороший вариант, но есть нюансы: а) Обычно подставки не универсальны. Те. Купили набор кухонных ножей с полочками, каждая из которых будет храниться в определенной ячейке. В целом это нормально, но другие ножи могут уже не подходить к этим ячейкам. б) Каждый день нож достают и вставляют в держатель, он все равно будет царапаться и со временем потеряет вид.
Что касается магнитной подставки, у вас не будет вышеупомянутых проблем. Ножи всегда будут под рукой. Каждый нож крепится к подставке простым движением, не царапаясь. На магнитную подставку можно повесить нож любого размера, не нужно искать нужную батарейку. Вот мы и получили самый удобный способ хранения наших ножей — это магнитная подставка.
Источник: взято отсюда.
